這是另一項著名的關市傳統技藝，源自於奈良時代 (西元710 – 794)，又稱「美濃鵜飼 」...

關市具有700多年的製刀歷史，每年10月會盛大舉辦刀具嘉年華會，除了紀念刀祖元重，現今更是關市著名的觀光魅力慶典。活動內容包含古式日本刀鍛鍊表演、刀劍展覽等。